酸ヶ湯温泉にある蕎麦屋さん。バスまで時間があったので寄ったお店。

時間は昼時、食事処はここしかないので、店内は大混雑。

蕎麦の実の芯の部分、上質の蕎麦粉しか使用していないという麺はかなり白い。しかも蕎麦粉100%とのことだが、つなぎはどうなってるの？

食感は十割蕎麦の特徴である粒粒感はまったくなくツルツル。細麺なのにきっちり角が立っていて、非常に弾力がある。

イワシダシのツユも麺によくあっていておいしかった。

今回の旅行は法事のはしご。法事の合間にスキーという感じ。

今日は GW 3度目の法事。クリスチャン形式で賛美歌歌ったり、聖 書の朗読があったりと、仏教系とはまた違った感じ。

形式に何の意味があるのかわからないが、故人を想う人達が集まり、語ら えればそれでいいのかもしれない。残された者にできることなんてそんな もん。

夜は故人の実家にて晩餐。こごみ、蕗、ぜんまいなど春の山菜満載だっ た。初めて食べたソイの刺身も面白い食感だった。


父親は敬虔なクリスチャンのようだが、キリスト教における死の扱いと、 実際に子を失った感覚のはざまで揺れていた。

何でもかんでも神や仏をよりどころにし、大昔に思考停止している宗教 が、精神的にも環境的にもより複雑になっている現代においては、限界に 来ているのかもしれない。

それにしても最近の墓石はフラットなものが多いのかな。

God be with you till we meet again.

美味しいお寿司を頂いたのち、近くの温泉で一服し、夜間は交通規制が解 除される函館山へ夜景を見に車を走らせる。

が、今までで一、ニを争うくらいの濃い霧に視界はゼロ。夜景はいずこ？

標高が400も無い山でも雲の中にすっぽりと入ってしまうもんなの
ね。

K嬢からの情報で行ったお店。

凄まじく美味しかった。思わず笑みがこぼれるほど。

最初に刺身で、ウニ、イカ、ツブ貝を注文。昼間食べたウニは何だった の？というくらい差があった。イカもツブ貝も甘みがあって美味。ツブ貝 は水槽からすくって、その場で捌くのでこれ以上ないくらいに新鮮。

そのあと、握りの特上を頼むが、1900円という信じられない値段。 ややネタが厚すぎる気もするが、とにかく旨い。特にホッキ、ハマチ、 サーモン。言うことなし。

追加で穴子を注文。本当に口の中でほろっととろける。凄い。

ワサビも醤油にも抜かりはなく、きちんとしたものを使っている感じ。

あぁ、お酒が飲めないのが悲しい。

これだけの店が、食べログに情報として載ってないのがまた何とも。

ニセコで朝を迎えたら雨。今日の登山はやめ、観光モードに変更。

函館に向かうが、道が一本しかないこともあって、大渋滞。ここは高速必要だわ。大沼までは近々高速ができるみたいだけど、函館まではまだ先。

山岳エリアの林道や年度末の工事はもうやめて、こういった主要幹線道路のバイパスはもっと積極的に作ればいいのに。東北地方の日本海の高速もさっさと繋げて欲しいんだけどね。あと長坂-小諸間。

昼過ぎに函館駅に到着。駅の脇の市場を一時間ほどかけて散策。「蟹工船」のイメージが強かったが、やっぱり売っているのは蟹ばかり。その場で捌いたウニを食べてみたかったが、出しているお店はなかった。

やっぱり五稜郭には行かないとねと思い、近くまで行くも、今が桜満開のようで、駐車場は大渋滞。五稜郭公園も人人人。

さっさと諦め、次のシンボル、函館山へ。歩いて登ろうと思ったら、急に雨足が強くなり、こちらも断念。

結局、近くの立待岬で、ガラス越しにぼーっと海を眺めてから、ファミレスに移動して読書。

ようやく雨が上がったので、移動しようかな。

函館を中心に展開しているファミレス。Sママからの情報。

人気No.1というチァイニーズチキンバーガーをオーダー。中華風に甘辛く煮付けてある鳥の唐揚げがサンドされていて、以外なマッチ感に驚きはするも、ファミレスのレベルを出るものではない。値段が安い分、バンズがかなり手抜き。具も無いし。

これで何かの賞を取っているというのはちょっと驚き。