2008年6月 4日


[料理]チャーハンと茄子のおひたし

チャーハンと茄子のおひたし

あらかじめご飯に卵を混ぜておくと、米がべちゃっとしないとのことだったので試してみた。本当だった。目から鱗。次からこれで行こう。塩こしょうだけだと味が薄い感じなので、少し醤油を混ぜれば良かった。

茄子は先日の麻婆茄子の余りの茄子。ゆでて鰹節と醤油だけ。生姜が切れてた。


トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://enokido.net/mt/mt-tb.cgi/1966

管理人:えのきど。
職業:Web Design Engineer
(Designer+Programmer) / 2

Designer にも Programmer にも成りきれず、どっちつかずでふらふらしてます。先は見えてません。

生存証明用の日々のメモブログ。メインは雪山大好きっ娘。です。

このブログの RSS RSS
counter